Vino bianco (bag in box 5 lt)

Temperatura di servizio: si serve a 5 – 8° C.
Gradazione alcolica: 12,5 – 13% Vol
Acidità totale: 5,50 -6,00 g/l
Acidità volatile: 0,3 -0,4 g/l
Peso/ Weight: 5 kg
Capacità/ Capacity: 5 lt

Descrizione prodotto

Regione di provenienza: MOLISE
Zona di produzione: Campomarino
Varietà di vitigno: Falanghina 50% ; Malvasia 50%
Sistema di coltivazione: Tendone
Raccolta: manuale
Tipo di vinificazione: Fermentazione a basse temperature, affinamento in acciaio.

Caratteristiche Organolettiche

Dopo un’attenta vendemmia, segue una pressatura soffice delle uve con vinificazione senza bucce.
Il vino ottenuto matura per 3 mesi in botti di acciaio ed in seguito confezionato. Il Vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con profumo di frutta fresca e sentori di agrumi. Al gusto è asciutto, armonico con retrogusto leggermente dolce.

Accostamenti

Si accompagna con antipasti di mare e verdure, primi piatti come pastasciutte e risotti.